Nutrimente Psiconutrición

¿Alguna vez has sentido hambre, pero no sabías exactamente de qué?
La alimentación consciente nos enseña que no existe una única forma de hambre. Comer no solo tiene que ver con llenar el estómago: nuestros sentidos, emociones y pensamientos también influyen.

Aprender a identificar de dónde surge el impulso de comer nos permite escuchar mejor al cuerpo y diferenciar entre lo que necesitamos físicamente y lo que buscamos emocional o sensorialmente.

A continuación te presento los siete tipos de hambre que influyen en nuestra relación con la comida, y cómo cada uno de ellos puede ser una oportunidad para conocerte mejor.

Hambre visual

El hambre visual nace de la vista, del deseo que surge simplemente al observar la comida. Puede aparecer al ver un postre apetecible en una vitrina, una fotografía en redes sociales o el colorido de una ensalada recién preparada.
Nuestros ojos son poderosos generadores de placer, y la comida —por su forma, color y textura— puede despertar un impulso inmediato de comer, aunque no exista una necesidad física.

Este tipo de hambre nos recuerda la importancia de alimentar también la mirada. Preparar los platos con cariño, disfrutar de los colores naturales de los alimentos y agradecer su belleza son formas de nutrirnos visualmente sin necesidad de comer en exceso.

Antes de lanzarte a probar algo solo porque “entra por los ojos”, detente un momento y observa. A veces, la satisfacción llega simplemente al contemplar lo que tienes delante.

Hambre olfativa

El hambre olfativa surge con el poder evocador de los aromas. El olor del pan recién hecho, del café por la mañana o de una comida que te recuerda a tu infancia puede despertar el deseo inmediato de comer.
El olfato está profundamente ligado a la memoria y a las emociones: un aroma puede llevarnos a un recuerdo cálido o activar una sensación de bienestar, más allá del hambre real.

Cuando aprendemos a reconocer esta forma de hambre, podemos disfrutar del placer del olor sin necesidad de comer. Respirar el aroma conscientemente, cerrar los ojos y dejar que el cuerpo sienta, también es una forma de alimentarse desde la presencia.

A veces, una inhalación profunda y consciente basta para saciar el hambre olfativa y reconectar con la calma interior.

Hambre táctil

El hambre táctil tiene que ver con la necesidad de sentir: de experimentar una textura o una sensación física concreta. Hay momentos en los que anhelamos lo crujiente de unas verduras frescas, lo suave de una sopa caliente o lo cremoso de un puré.
Este tipo de hambre nos habla de contacto, de placer a través del sentido del tacto —no solo en la comida, sino también en la vida cotidiana.

A veces, cuando necesitamos contención, calor o suavidad emocional, buscamos esas mismas cualidades en la textura de los alimentos. Reconocerlo nos permite responder de una manera más consciente.

Puedes explorar esta sensación eligiendo alimentos con texturas que disfrutes, o también buscando esas caricias táctiles fuera de la comida: una ducha templada, una manta suave o el contacto con la naturaleza.

Hambre auditiva

Aunque parezca curioso, también comemos con los oídos. El chisporroteo de un guiso, el crujir del pan al partirlo o el sonido del aceite en la sartén pueden despertar en nosotros un apetito casi instantáneo.
El hambre auditiva tiene mucho que ver con la presencia y la atención. En una sociedad ruidosa y acelerada, solemos comer distraídos, sin escuchar los sonidos naturales del acto de alimentarnos.

Practicar la escucha consciente al comer puede transformar completamente la experiencia: cada crujido, cada burbujeo o cada silencio puede ser una puerta hacia la conexión con el momento presente.

La próxima vez que cocines o comas, baja el volumen del mundo exterior y escucha lo que ocurre en tu plato. Comer con los oídos atentos también es una forma de meditación.

Hambre bucal

La boca tiene su propio lenguaje. A veces no tenemos hambre real, pero sentimos un deseo intenso de probar algo dulce, salado o picante. Otras veces queremos sentir una temperatura o una textura concreta: algo frío, algo cálido, algo que “nos cambie el sabor del día”.
El hambre bucal se relaciona con el placer y con la necesidad de estimulación sensorial. Muchas veces buscamos esa sensación como una forma de calma o distracción emocional.

Cuando lo reconoces, puedes preguntarte: “¿Qué estoy buscando en realidad con este sabor?”. Quizás sea placer, consuelo, o simplemente una pausa.

Si lo deseas, puedes satisfacerla con consciencia: saboreando despacio un trozo pequeño, bebiendo una infusión o simplemente dejando que tu boca sienta sin prisa. El placer no está reñido con la conciencia.

Hambre estomacal

La hambre estomacal es la más física y evidente. Se siente como un vacío en el abdomen, ruidos, o una ligera falta de energía. Es la señal biológica de que el cuerpo necesita alimento para mantener su equilibrio.
Sin embargo, muchas veces hemos aprendido a ignorar estas señales: comemos por horario, por costumbre o por emociones, desconectando del lenguaje natural del cuerpo.

Reconectar con el hambre estomacal significa volver a confiar en las señales internas. Escuchar cuándo el cuerpo pide alimento y cuándo se siente satisfecho es una práctica de respeto y autorregulación.

Comer cuando el cuerpo lo pide, con alimentos reales y nutritivos, es una forma sencilla pero poderosa de volver a la armonía.

Hambre celular

El hambre celular es la más profunda y auténtica. Surge cuando el cuerpo necesita nutrientes reales: vitaminas, minerales, agua o descanso. A diferencia del hambre estomacal —que pide cantidad o saciedad—, el hambre celular pide calidad y vitalidad.

Se manifiesta como fatiga, irritabilidad, falta de concentración o deseo de alimentos frescos y naturales. En este tipo de hambre, el cuerpo se comunica de una forma muy sabia, indicando qué necesita para recuperar su equilibrio interno.

En mi caso, pude comprenderlo con claridad cuando pasé por el COVID. Durante aquellos días, lo único que mi cuerpo me pedía eran naranjas y mandarinas. No me apetecía comer otra cosa.
Más adelante comprendí que estos alimentos eran justo lo que mi organismo necesitaba: vitamina C, agua, frescor y ligereza, elementos esenciales para fortalecer el sistema inmunitario y favorecer la recuperación.

Esa experiencia me enseñó que el cuerpo posee una inteligencia natural que nos guía, siempre que sepamos escucharla. Cuando conectamos con el hambre celular, dejamos de comer desde la mente y comenzamos a nutrirnos desde una comprensión más profunda y consciente.

Para atender esta forma de hambre, elige alimentos vivos y naturales, hidrátate bien y respeta los ritmos de descanso que tu cuerpo te pide.

Reconocer estas siete formas de hambre te ayuda a reconectar con tu cuerpo, honrar sus necesidades reales y alimentarte de una manera más consciente, amable y libre de automatismos.
Cada tipo de hambre te muestra una parte de ti: tus sentidos, tus emociones, tus recuerdos. Escucharlas es una forma de autocuidado y también, de autoconocimiento.

En la próxima publicación te contaré cómo identificar y calmar cada tipo de hambre con estrategias prácticas para tu día a día.

Inma Mesa Fernández Psicóloga Especializada en Adicciones